РЫНОЧНАЯ СИТУАЦИЯ

За прошедшую неделю (29.01- 4.02) оптовые цены на мороженую рыбу показывали разнонаправленную динамику. 

Лосось атлантический охл. + 6,8%/мес

Сибас охл. — 5,8% /мес

Килька балтийская 0,0%/мес

Скумбрия атлантическая — 0,0%/мес

На Дальнем Востоке продолжают падать цены на минтай, цены на другие виды мороженой рыбы стабильны. 

На Северо-западе растут цены на сельдь и скумбрию, благодаря спросу со стороны переработчиков и трейдеров, в то время как цены на треску падают, на другой ассортимент мороженой рыбы цены не изменились. 

В центральном регионе дешевеет минтай, при этом высокий спрос способствует росту цен на сельдь и скумбрию. Цены на другие виды рыбы стабильны. 

По сравнению с началом года розничные цены стали выше на 🔺1,36%.