Снекофикация 

По данным NielsenIQ, спрос на снеки в России стремительно поднимался в первом квартале 2024 года. Динамика продаж этой индустрии, включающей чипсы, сушеные морепродукты, рыбные закуски, солёные орехи и семечки, составила 26,3% в денежном и 13,6% в натуральном выражении по сравнению с первым кварталом 2023 года, обогнав прохладительные напитки (25,9%) и мясные категории (21,3%).

Исследование State of Snacking показало, что 83% россиян перекусывают или едят на ходу каждый день. При этом рыбные снеки могут быть одновременно сытными и полезными, что сочетается с трендом на здоровое питание среди более молодых потребителей.