Глобальное потепление, медузы и морские вши: от чего гибнет лосось на фермах Норвегии

Морская тепловая волна, вызванная Эль-Ниньо, сменилась резким похолоданием, поэтому за истекший период 2024 года смертность рыбы на фермах по разведению лосося в Норвегии выросла до рекордных 16,7%, сообщает Reuters со ссылкой на Норвежский институт ветеринарии.

Чтобы защитить рыбу, производители проводят испытания глубоководных садков для разведения. Многие стараются дольше держат молодь в наземных сооружениях, чтобы уберечь ее от суровых климатических условий, хотя это не улучшило показатели смертности.

В некоторых случаях слишком высокая температура на мощностях по разведению приводит к тому, что рыба «перерастает» собственные органы и гибнет при попадании в морскую воду.

Чтобы защитить репутацию отрасли, Норвегия запретила экспорт раненой рыбы, которая классифицируется как низкосортный лосось. Это вынуждает фермеров увеличивать переработку такой рыбы в премиальные продукты — филе или копчености.