Кровь лосося как источник железа

Индустрия аквакультуры нашла новое применение крови лосося, которое может улучшить здоровье миллионов людей. Норвежская фармкомпания разработала пищевую добавку, использующую белок гемоглобина из крови лосося. 

Этот вид железа легче усваивается и не вызывает побочных эффектов. Кроме того, на его усвоение не влияет ни употребление кофе, чая или молочных продуктов.