Сокращение производства мидий и устриц на Кубани

Снижение объемов производства моллюсков связано с повреждением мидийных и устричных коллекторов в результате штормов, прошедших в Черном море в ноябре 2023 года.

Также пострадали экспериментальные коллекторы, где проводились научно-исследовательские работы по адаптации молоди тихоокеанской устрицы к условиям Черного моря.

По словам экспертов, устричный бизнес Юга может восстановиться после ноябрьского шторма 2023 года через 2 года.