ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА ДОСТАВКИ ПРОДУКТОВ

В 2023 году объем продаж готовых наборов и рационов сократился на 13% до 10,7 млрд рублей. Аналитики INFOLine отмечают, что проблемы отрасли, такие как уход части целевой аудитории, рациональное отношение к расходам и конкуренция ритейлеров, продолжают влиять на рынок.

В отрасли доставки продуктов продолжают появляться новые решения, такие как совместный заказ продуктов в «Яндекс Лавке» и нестандартные маршруты доставки еды. «Сбермаркет» также расширил свои опции и начал тестировать доставку из ресторанов и кафе. Количество подключенных к сервису ресторанов превысило 20 тыс. Возникают новые сотрудничества между компаниями, включая интеграцию ресторанов в ритейл. «ВкусВилл» начал доставлять заказы из ресторанов Osteria Mario и масштабировал эту идею, подключив к сервису десяток новых партнеров. Традиционный ритейл также вошел на маркетплейсы, начав продавать продукты питания.