Три случая обнаружения ртути в пищевой продукции в Приморье

Специалисты Приморского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» провели 7369 исследований образцов отечественной и импортной пищевой продукции на наличие ртути. В результате лабораторных анализов было зафиксировано три положительных результата.

В ходе исследования проверялись образцы различных видов продукции, включая крылья ската, щуку, скумбрию, нерку, минтай, палтус, гребешка, а также моллюсков и другие продукты.

Ртуть была обнаружена в партиях мороженого карася, приголовок и хвостов клыкача. Информация о выявленных нарушениях была внесена в автоматизированную систему «Веста» и передана в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора. Владелец продукции получил уведомления об изъятии некачественной и небезопасной продукции до завершения экспертизы и принятия решения о ее последующем использовании или уничтожении.